Vaujan'Eat

Votre Table Gourmande à la Maison

Carte Traiteur - Vente à Emporter - Livraison à Domicile

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Ce formulaire vous permet de passer vos commandes qui seront à retirer sur place au restaurant ou livrés à Vaujany.


Notre Chef Arnault Baldereschi fait la part belle aux produits frais et de saison, aux producteurs de la région et aux petites adresses locales dont lui seul a le secret.

    Menu Vente à emporter

    Faites votre sélection - Carte à télécharger
     

    Pour Vous Mettre en Appétit….
     
    Foie Gras de Canard, Parfum de Cacao et Brioche Grillée - 17€
    Charcuteries du Moment, Beurre Parfumé et Gundillas - 15€
    Saumon d’Écosse "Label Rouge", Fumé Dans notre Cuisine - 16€
    Galantine de Canard, Pistaches et Lard Paysan - 14€
    Gratiné de Ravioles du Dauphiné ‘Label Rouge’, Crémeux de Saint Marcellin - 14€
    Soupe de Montagne, Saucisses et Pain à l'Ail - 13€


     

    Terre & Mer, Chez Vous, Comme Chez Nous....
     
    Raclette à l'Ancienne, Choix de Fromages, Charcuteries et Pommes de Terres
    (2 pers mini) - 25 € /Pers
    La Tartiflette de Nos Montagnes, et Salade de Pousses - 21 €
    La Choucroute de « Ida » et Charcuteries Braisées - 22 €
    Paleron de Veau Fondant, Carottes au Beurre de Thym - 22 €
    Suprême de Poulet Fermier, Pommes Boulangères - 20 €
    Parmentier de Haddock et Saumon, Pommes Cuites - 21 €
    Echine de Cochon Confite et Provençales aux Olives - 23 €


     

    Fromages et douceurs d'Océane
     
    Notre Sélection de Fromages Affinés du Moment - 13 €
    Fromage Frais à la Vanille et Confit de Myrtilles - 10 €
    Tartes Meringuée aux Agrumes - 10 €
    Tartes aux Myrtilles et Crème Chiboust - 10 €
    Notre Vision du "Royal Chocolat" - 10 €
    Riz au Lait Gourmand, Fleur d’Oranger et Safran - 9 €


     

    Sélection de Vins Fins et Champagnes

    Vins rouges
     
    Flying Solo, 2018, Domaine Gaya - 18 €
    Mes Aïeux, 2019, Arbin Mondeuse - 17 €
    Château Coucheroy, 2017, Pessac Leognan - 26 €
    Cuvée des Jacobins, 2017, Bourgogne Pinot Noir - 32 €
    Arbois Trousseau, 2016, Arbois - 34 €


     

    Vins blancs
     
    Domaine de Pellehaut, 2019, Côte de Gascogne - 17 €
    Surprise de Marc, 2019, Savoie Jacquère - 20 €
    La Chablisienne, 2017, « Monté de Tonnerre » - 46 €
    Roussette Monthoux, 2016, Domaine Perrier & Fils - 28 €


     

    Vins Rosés
     
    Domaine Henri Bonnaud, 2019, Côtes de Provence - 21 €
    Studio By Miraval, 2019, Provence - 23 €


     

    Champagne
     
    Champagne Duval Leroy, Brut - 44 €
    Champagne Deutz 1er Cru - 65 €


     

    Vos informations

     

    Si vous êtes hébergé(e) au sein du Domaine du V de Vaujany merci d'indiquer l'établissement


     

    Rerait des commandes et livraison

    Date de réception - livraison





    Les commandes sont à retirer entre 17h et 20h au Restaurant IDA :
    469 Place du Rissiou – 38114 Vaujany

    Livraison à Domicile, 20€, uniquement sur la commune de Vaujany.
    Pour une livraison sur Vaujany merci de renseigner votre adresse ci-dessous :


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    Le restaurant IDA...

    Quand l’Exception tutoie les Sommets


    Le Restaurant IDA fait partie du Domaine du V****, « resort » à la française, implanté dans le centre village de Vaujany, qui est composé d’un Hotel****, des Chalets du V****, d’un bistrot-lounge, d’une boutique de décoration, de 2 Spas, piscine couverte, Ski-Room, Terrasses privées, Jardins d’été, etc… Le concept du Domaine du V**** est de vous faire savourer votre séjour à la montagne dans un village authentique et secret, dont l’accès est réservé aux initiés. Vous serez accueillis comme dans une vraie Maison de Famille avec le sourire, la bienveillance et la simplicité d’une équipe qui se nourrit du bien-être de ses clients.

    Dans une ambiance feutrée, la Famille Aveque, à l’origine du Domaine du V****, vous fera découvrir son goût pour la gastronomie raffinée, sa passion pour l’histoire de son village et les valeurs de ses ancêtres qui y ont travaillé depuis des générations.
    Conformément à la loi n°78-17 DU 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et d'opposition au traitement des données vous concernant, en nous contactant par courriel à reception.hotel@vdevaujany.fr
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